ヒヨコ豆から生まれたスーパーフード「フムス」

WHAT IS HUMMUS ?
フムスって何?

フムスの栄養

フムスの材料は主に「ひよこ豆」、「オリーブオイル」、「ゴマペースト」、「にんにく」、「レモン汁」で、
どれも健康・美容には大変嬉しい効果があるものばかりです。
フムスの主役食材である“ひよこ豆”このひよこ豆が特に栄養価抜群!!
タンパク質、ビタミン類、カルシウム、鉄分、亜鉛、カリウム、葉酸、食物繊維etc
ダイエットだけでなく体に必要なミネラルやビタミンが沢山!

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    オリーブオイル
    美肌・整腸・
    抗酸化作用
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    胡麻
    脂質代謝を助ける
    セサミン
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    ニンニク
    代謝を促進する
    アルギニン
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    レモン
    美肌を作る
    ビタミン
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フムスの効果

フムスにはたんぱく質が豊富なだけでなく、
食物繊維やビタミン、ミネラル、カラダにいい摂るべき脂質である不飽和脂肪酸など、
代謝を促進させ脂肪燃焼効果のあるヘルシーな糖質が含まれているので、
とても健康効果の高いスーパーフードです!

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低GI:生活習慣病予防
フムスは血糖値を上げにくく、安定させ、腹持ちも良いという長所があるといわれています。豊富な食物繊維、低脂肪、それでいてリノール酸、オメガ3脂肪酸、オレイン酸など、生活習慣病の改善につながる脂肪酸が多く含まれています。また、利尿作用もあり、通風などの原因とされる尿酸の排出も促してくれるといわれています。
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脂肪燃焼効果
ひよこ豆に含まれる豊富なビタミン、亜鉛,葉酸、鉄分や、オリーブオイル、ゴマペーストには新陳代謝を助ける作用があります。さらに、にんにくに含まれるアルギニン酸という成分も新陳代謝を高め、脂肪燃焼をサポートしてくれます。
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便秘解消
フムスはたんぱく質が豊富なだけでなく、食物繊維、ビタミン、ミネラルやカラダにいい摂るべき脂質である不飽和脂肪酸など、代謝を促進させ脂肪燃焼効果のあるヘルシーな糖質が含まれているので、とても健康効果の高いスーパーフードです!!

フムスの歴史

フムスはトルコ、ギリシア、キプロス、イスラエル、パレスチナ、ヨルダン、レバノン、シリア、イラクなどの中東の広い地域で食べられている伝統的な料理です。
フムスの正確な起源はわからないのですが、一般的にはオスマン帝国が起源とされる事が多いようです。
最古の史事としては13世紀の料理本にフムスのレシピが紹介されています。
フムスはアラビア語で「ひよこ豆」そのものを意味し、
オスマン帝国領であった中近東地域で庶民の貴重なタンパク源とされていたようです。

フムスの起源に関してはイスラエルやレバノンなど多くの国が発祥の地・本家を名乗っておりますが、
世界中に拡散してから時間が経っており、詳しいことは分かっていないようです。
中東系の移民の広がりによって世界中にフムスは拡散し、
1990年頃には欧米のスーパー等でも手に入れる事が出来るようになりました。
2010年以降からアメリカのセレブの間でダイエット食や美容食としてフムスが取り入れられるようになり、
多くのスーパーでもフムスコーナーが出来るほどの人気となっています。

おすすめの食べ方

フムスは主原料のひよこ豆以外にごま・オリーブオイル・ニンニク・レモン・塩が入っており、
高タンパク・低カロリーなので毎日の健康的な食時に最適です。
野菜との相性は抜群で、サンドイッチやクラッカーなどにも良くあいます。
きゅうり・ニンジン・トマトなどスティック野菜との相性抜群!
オープンサンド・ロールサンド・ピタサンドにも!

サンドイッチ色々!/野菜と一緒に!/パーティに!
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プラスメディのフムス

プラスメディのフムスはプレーンとバジルの2種類を用意しています。

プレーン
種類:
プレーン
容量:
120g
想定価格:
480円(税抜)
賞味期限:
製造より180日(冷凍)
解凍後15日(未開封)

*開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

バジル
種類:
バジル
容量:
120g
想定価格:
480円(税抜)
賞味期限:
製造より180日(冷凍)
解凍後15日(未開封)

*開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

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