フムスを使ったレシピ紹介〜キャロットオムレツ〜

フムス・ひよこ豆レシピ

フムス.comブログにご訪問いただき、誠にありがとうございます。

ご無沙汰してしまいました、Hamachiです。

毎日、暑いですねー。

体調崩されてませんか?

特に、熱中症にお気をつけくださいね!

睡眠不足も熱中症の原因になってしまいますので、しっかり睡眠をとって、こまめに水分補給をしてくださいね。

では本日は、そんな暑い朝でもしっかり食べよう!ということで、朝食にピッタリなフムスを使ったオムレツのご紹介♪♪

今回もお家にある材料で、簡単に出来ちゃいます☆


【材料】フムスを使ったレシピ

・卵 2個

・にんじん 1/2本

・ツナ 1/2缶

・フムスプレーン 30g

・オリーブオイル 小1

・塩こしょう 少々

・パセリ 少々


【作り方】

①にんじんをすりおろす。

 

フムス・ひよこ豆レシピ

 

 

 

 

 

②①のボールに、卵・ツナ・フムスを投入。

フムス・ひよこ豆レシピ

 

 

 

 

 

③お好み量の塩こしょうをして、しっかり混ぜ混ぜ。

フムス・ひよこ豆レシピ

 

 

 

 

 

④熱したフライパンにオリーブオイルをひく。

 

フムス・ひよこ豆レシピ

 

 

 

 

 

⑤③の卵液を④のフライパンに流し入れ、周りが固まり全体的にフツフツしだしたら、オムレツになるよう成形していく。

 

フムス・ひよこ豆レシピ

 

 

 

 

 

⑥完成!!

フムス・ひよこ豆レシピ

 

 

 

 

 

パセリをちょいちょいっとふりかけ、サラダを盛りつけたらこんな感じです。

フムス・ひよこ豆レシピ

 

 

 

 

 

にんじんの甘さ、ツナの旨み、しっとりフムスの香り、それをまるーく卵がまとめて、美味☆です(*´艸`*)

フムスにガーリックが入っているので、それがまたアクセントになり、なにもつけなくても美味しいですよ(*´∀`*)ノ。+゚ *。

是非、お試しくださいね(人*´∀`)+゚:。*゚+

 

8月1日より、フムスの新味「赤パプリカ」も発売開始!

季節限定ですので、お早めにお試し下さいね♪

パプリカの清涼感が、夏にピッタリのフムスに仕上げてくれています。

それではまた次回!

作ったよ☆レポもお待ちしてまーす(´∀`σ)σ

 

タンパク質と豆

こんにちは!ブログ担当の一人、荒木です!

今回は豆のタンパク質のお話を。

豆類全般にわたり多く含まれているたんぱく質は、

約20種類ほどあるアミノ酸の組み合わせで構成されています。

たんぱく質は体内でアミノ酸に分解された後に再合成され、

筋肉、内臓、皮膚、血液など身体を形づくります。

アミノ酸には、体内で合成できない種類があって

「必須アミノ酸」と呼ばれています。

必須アミノ酸は、必ず食品から摂取しなければならないうえ、

一定量に満たないものがあると、

体内でのたんぱく質合成が効率的に行われません。

 

 

 

 

このため、食品のたんぱく質の栄養価を考える際には、

含有量が多いかどうかだけではなく、含まれている必須アミノ酸の

種類と量のバランスに注目する必要があります。

例えば、豆類には、精米に不足する必須アミノ酸のリジンや

スレオニンが豊富に含まれています。

このため、米と豆を組み合わせて食べると、必須アミノ酸のバランスが

良くなり、たんぱく質を効率的に活用することができるようになります。

これがいわゆる「アミノ酸の補足効果」です。

赤飯、豆ごはん等、豆を混ぜたご飯は勿論のこと、

ご飯におかずとして豆料理を加えた食事は、

おいしいだけでなく栄養学的にも理にかなった食べ方なのです。

皆様もフムスを1日の食事の中に加えてみてはいかがでしょうか。

手軽に豆を食べることが出来る。それがフムスの良いところです。

それでは、また!

土用の丑の日にはフムスを

みなさま、こんにちは。

フムス.comブログ、担当の荒木です。

じっとりとした暑さが続いていますが、夏バテなどで体調を

崩してはいませんか?

夏バテしないようにも、うなぎを食べるといいと昔から言われていますよね。

土用の丑の日になると、百貨店やスーパーなどで多くのうなぎを使った

商品が多く販売されています。

 

 

 

 

 

では、なぜうなぎが夏バテ防止によいかというと、うなぎの栄養には

疲労回復効果に優れたビタミンB1、免疫力を強化するビタミンA、

エネルギー源の代謝を助けるビタミンB2、細胞の老化を防ぐ

ビタミンEなどが多く含まれており、また身体を作るたんぱく質

が多く含まれているからです。

そんな優れた栄養があって、是非食べて夏バテ防止に!

と、思うけれど、なかなか高級な食材ですよね。

そこで、プラスメディがおすすめするのが、フムスです!!

フムスには、うなぎに含まれている、ビタミンB1もビタミンAも

ビタミンB2もビタミンEもたんぱく質も、ぜーんぶ入っています!

フムスでうなぎの栄養がまかなえる、

且つ、うなぎには含まれていない食物繊維が・・

なんとフムスにはたくさん含まれているのです!!

 

うなぎより低価格なのにうなぎ以上に必要な栄養素がバッチリ (^^)/

今年の土用の丑の日は7月25日です。

この機会に、プラスメディのフムスは、いかがでしょうか。