オーガニックとは?

みなさま こんにちは。

フムス.comブログ、荒木です。

プラスメディのフムスの主原料である「ひよこ豆」は

オーガニックです。

では、「オーガニック」とは何でしょうか。

 

 

 

 

 

オーガニックとは「有機の」という意味で、通常は農薬や化学肥料

を使わず有機肥料によって生産された農産物をいいます。

アメリカでは1990年に「有機食品生産法」が制定されて農薬や

化学肥料などの合成化学物質を使用せずに生産され取り扱われた

農産物で、過去3年間に合成化学物質を含め禁止物質を使用した

耕地で生産された農産物ではないことといった厳しい規定が

なされています。

「有機」は生物体構成物質を意味するため、化学物質である農薬、

化学肥料を使用する現代農業に対してそれらを排除し環境に配慮

するということから、「オーガニック(有機)」

という言葉を使用するようになりました。

オーガニック食品は、農薬、抗生物質、成長ホルモン、合成添加物、

保存料を使用せずに栽培または加工されたもので、そのために人体

に有毒なものを含まず、安心して食べられる食品です。

自然の生態系を尊重した農法を採用しているため、人体にだけでなく

地球にもやさしい食品であるともいえます。

人体にやさしく、地球にもやさしいプラスメディの「フムス」。

是非一度ご賞味ください!

ではまた!

 

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