フムスを使ったレシピ紹介 〜パスタ編〜

こんにちは。
金曜日担当のAyakoです。

いよいよフムスの販売が始まりました。
もうお試し頂いたでしょうか?
フムス.comの取り扱い店舗や、オンラインショップからの購入が可能です。
どうぞ、ぜひ一度お試し下さいね。

今日は、フムスを使ってパスタのレシピをご紹介します。

フムスのトマトパスタ  (2人分)

 

 

 

 

 

【材料】
プチトマト        10
 玉ねぎ          1/4
 ニンニク          1
 オリーブ油        大さじ1
 青ネギ          適量
    ペンネ           200g
 +mediフムス プレーン           1パック
 パスタの茹で汁      50cc
 レモン汁                              少々
 しょう油         少々
 塩、黒胡椒        少々

【作り方】
①沸騰したお湯で、ペンネを茹で始める。

②トマトを4つ切り、玉ねぎを薄切り、ニンニクをみじん切り、青ネギを刻む。

③オリーブ油をフライパンで温め、ニンニクを入れ、香りが出たらトマトと玉ねぎ、塩少々を加え、少ししんなりするまで炒める。

④分量の半分ほどの茹で汁とフムスを③に加え、フムスをのばす。茹で汁を足しながら、滑らかにする。

⑤レモン汁、しょう油を入れ、塩、黒胡椒で味を整える。

⑥火を止め、茹で上がったパスタを加えて和え、青ネギを散らす。

⑦完成です♪

週末に、ご家族、お友達とフムスはいかがでしょうか。
では、また来週。

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